学名
Hemerocallis fulva var. longituba
科
ススキノ科
属
ワスレグサ属
英名
orange daylily, tawny daylily, tiger daylily, fulvous daylily, ditch lily
別名
ベニカンゾウ
花言葉
悲しみを忘れる、愛の忘却、気品、宣告(ワスレグサ属全般の花言葉を含みます。)
原産地
中国原産。中国、朝鮮半島、日本、サハリンに分布する。
育てやすさ
簡単


the basics
基本データ
植物形態
多年草
栽培気候帯
冷温帯
温帯
レイヤー
(森林階層)
(森林階層)
ハベイシャス(草本)
栽培日照
日なた
水分要求
中間ぐらい
耐暑性
普通
耐寒性
普通
増やし方
株分け
根の深さ
蜜源花粉源
開花時期
7月
8月
結実スタイル
種を作らない(作れない)
利用部位
花(蕾)
葉
根
新梢/新芽
収穫時期
3月
4月
7月
8月
有用利用用途
食用(加工含む)
薬草(薬用)

details
どんな植物?
有史以前に帰化した史前帰化植物とされており、さらに三倍体であることから国内の全個体が同一遺伝子(DNA)を保有しているクローン体とされている。

how to grow
育て方
花粉は粒がバラバラで不稔(結実しない)性、匍匐茎(ほふくけい、ランナー)を出して拡がる。

how to use
活かし方
新芽も花も癖がなく、ゆがいて味噌汁に入れたり、卵とじに入れたりすると美味しい。蕾はの金針菜は、ドライで売られている。生の蕾、花はよく火通す必要あり。
※食用・利用に関するご注意
本ページの情報は、植物の一般的な特徴や伝統的な利用例を紹介するものであり、特定の効果・効能を保証するものではありません。
食用・その他の利用については、利用者ご自身の判断と責任において行ってください。
体質や体調によっては合わない場合もありますので、少しでも不安がある場合は、専門家や医療機関にご相談ください。
誤った利用による事故や体調不良などについては、責任を負いかねますのでご了承ください。

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Note
備考
参考資料
記事を書いた人
わかビー
ライター
パーマカルチャーデザイナー・建築士。千葉県生まれ。建築の仕事をする傍ら、神奈川県藤野にあるPermaculture Center Japan に通い、Permacultureに出会う。現在浜松市の都市郊外にあるフォレストガーデンや公民館、自宅シェアハウスでのプロジェクトに携わりながら、都市郊外でのパ...
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